Godetevi una ricca selezione dei migliori ristoranti dell'Istria!

La cucina istriana è famosa per le specialità sia di carne che di pesce, per le pietanze preparate con gli asparagi, la carne e i tartufi, il tutto accompagnato da eccellenti vini istriani e dell'ottimo olio d'oliva, tra i migliori al mondo. Sarete deliziati dalla varietà dei sapori istriani, indipendentemente dalla stagione.

Nell'immediata vicinanza dell' Apartment House Gvarda troverete ottimi ristoranti con cucina istriana come il ristorante Pergola o Maruzzela. Noi siamo sempre a disposizione per prenotarvi il tavolo nel posto che scegliete. Entrambi questi ristoranti usano ingredienti locali: il pesce pescato nel mare “di casa”, la verdura dei contadini locali, olio e vino dalle cantine di produttori locali. Le spacialità caserecce vengono arricchite con i sapori di tartufi, asparagi e altre delizie.

La gastronomia istriana può essere scoperta anche girando per le vie del vino e le vie dell'olio d'oliva, in bicicletta o con l'auto. Scoprirete così anche le zone più selvagge dell'Istria; visitando le cantine dei vari produttori di vino o dell'olio d'oliva scoprirete la storia completa della vita in Istria di una volta, adattata all'epoca moderna.

Se invece desiderata preparare le tipiche specialità istriana nelle nostre pratiche e ben attrezzate cucine, noi possiamo procurarvi il pesce fresco dai pescatori locali, l'olio d'oliva casereccio e l'ottimo vino locale (questo servizio è a pagamento). A soli 150 m circa dall' Apartment House Gvarda troverete un piccolo negozio di alimentari ma spostandovi verso Bassania, Salvore o Umago troverete i negozi con un'offerta più ricca. A Umago ci sono i centri più grossi con l'offerta più ampia (Konzum, Plodine, Kaufland, Interspar, Lidl).

La frutta e la verdura fresche li potete comprare dall'agricoltore locale a Zambratia, a circa 250 m dall' Apartment House Gvarda.

Scoprite ed entrate nel mondo della cucina tradizionale istriana, arricchita dalla creatività contemporanea.